ピッツェリア プーロ ソーリッゾ(静岡市葵区人宿町)~本格ナポリピッツァとワインの店~

2020年12月、静岡市葵区人宿町にオープンした本格ナポリピッツァとワインの店
PIZZERIA PURO SORRISO(ピッツェリア プーロ ソーリッゾ)のランチへやってきた。

 

細長の店内には、カウンター4席、テーブル4×4席あり。厨房には
太陽マークが印象的なお洒落な本格窯あり。店員は長身の店主ひとり。

 

ランチメニューがこちら。

ナポリピッツァの食べ方。

 

 

待ち時間数分。

 

 

クアトロフォルマッジ 1,815円。ハチミツ付き。

ゴルゴンゾーラなどの4種チーズ入り。小麦粉を使用しているため、
生地は黒っぽいのが特徴。先ほど勉強したナポリスタイルに従い・・

ナイフとフォークでクルクル巻いてパクリ・・外はカリッと、中は
もっちもち!香りも良し。濃厚チーズがガツンと来る絶品ピッツァ!

この濃厚チーズと白ワインのマリアージュが良い。昼ワイン最高や。

ハチミツを付けるとガラッと味変し、2度美味しい。この甘さがハマる味。
私は最初の半分をそのまま食べ、残り半分をハチミツで食べるのがおススメ。

店主もハチミツ好きだって!でも、イタリア人には怒られるとのこと(笑)
ピッツァは最後までもちもち。お腹も満たされ、ホロ酔いでごちそうさま^^

実は最初にビールも飲んだわけだが、820円とイイお値段だった。ビール
は500円くらいで飲みたいのが本音。値段含めた私の満足度は3.5点。

次回は、基本のマルゲリータか、ピッツァフンギなどのランチ限定PIZZAも
食べたい。ディナーにお邪魔し、40種類以上のワインを楽しむのも一興だ。

満足度 ★★★☆☆

【お店の情報】
住所:静岡県静岡市葵区人宿町1-2-6
電話:050-5257-8803
営業時間:11:30~15:00~、18:00~23:00
定休日:月曜日

 

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