２０２０年１２月、静岡市葵区人宿町にオープンした本格ナポリピッツァとワインの店
PIZZERIA PURO SORRISO（ピッツェリア プーロ ソーリッゾ）のランチへやってきた。
細長の店内には、カウンター４席、テーブル４×４席あり。厨房には
太陽マークが印象的なお洒落な本格窯あり。店員は長身の店主ひとり。
ランチメニューがこちら。
ナポリピッツァの食べ方。
待ち時間数分。
クアトロフォルマッジ １,８１５円。ハチミツ付き。
ゴルゴンゾーラなどの４種チーズ入り。小麦粉を使用しているため、
生地は黒っぽいのが特徴。先ほど勉強したナポリスタイルに従い・・
ナイフとフォークでクルクル巻いてパクリ・・外はカリッと、中は
もっちもち！香りも良し。濃厚チーズがガツンと来る絶品ピッツァ！
この濃厚チーズと白ワインのマリアージュが良い。昼ワイン最高や。
ハチミツを付けるとガラッと味変し、２度美味しい。この甘さがハマる味。
私は最初の半分をそのまま食べ、残り半分をハチミツで食べるのがおススメ。
店主もハチミツ好きだって！でも、イタリア人には怒られるとのこと（笑）
ピッツァは最後までもちもち。お腹も満たされ、ホロ酔いでごちそうさま＾＾
実は最初にビールも飲んだわけだが、８２０円とイイお値段だった。ビール
は５００円くらいで飲みたいのが本音。値段含めた私の満足度は３．５点。
次回は、基本のマルゲリータか、ピッツァフンギなどのランチ限定PIZZAも
食べたい。ディナーにお邪魔し、４０種類以上のワインを楽しむのも一興だ。
満足度 ★★★☆☆
【お店の情報】
住所：静岡県静岡市葵区人宿町１-2-6
電話：050-5257-8803
営業時間：11:30～15:00～、18:00～23:00
定休日：月曜日
