旬采遊膳 あつみ( 静岡市葵区@鷹匠 ) ~幸せ過ぎて涙が出そうな季節のコース料理~

あつみとは・・

静岡県静岡市葵区鷹匠にひっそりと店を構える和食料理屋
あつみの夕食へ。京を感じる素敵な外観にココロオドル。
外観に一目惚れしたのは、両替町の『泰平』以来だなぁ♡
あつみ

清潔感ある店内には、L字型カウンター6席、個室2つ。私たち
は予約のカウンターへ通されたよ。床暖房完備でとっても温かい。

店員は、大将、女将さん、女性数名。お客は、年配の大人が中心。
今治(いまばり)の厚手のおしぼありあり。こんなに厚くて落ち
着くおしぼり初めてだよ!

 

あつみのメニュー

代表的メニュー
・ごはんまで(コース料理)6600円
・ごはんなし(コース料理)5500円

もちろん単品のアラカルト注文でもOKだよ。
この日はごはんまでのコース料理をお願いした。

本日のコース料理の献立がこちら。フリガナ付き。
〇〇さまの手書きの文字に感動する私たち☆
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あつみの料理

こんなところで飲む生ビールはまた格別だ☆
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スタートの先付は、風呂吹き大根。生姜味噌がけ。
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風呂吹きとは、大根・蕪(かぶ)を輪切りにしてゆで、ねりみそを
塗って食べる料理のこと。え?・・・コレ超おいしいんだけど。。
大根ってさ、こんなにおいしい食べ物だったんだね☆

 

すっぽん茶碗蒸し
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すっぽんを食べるのは・・げんき会で食べて以来、人生2度目。
こんな料理にもなるのね。すっぽん出汁の効いた茶碗蒸しは・・
超絶品☆すでに幸せ☆

 

お造りは、平目、生ゆば、まぐろ、しめ鯖
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こんなにおいしい赤身鮪があるんだね。絶品の平目も、
いつも食べてるのと全然違う気がするな!一体何が違うのかしら?

このお造りは、全てが絶品で大満足☆
chiさんは「幸せ過ぎて涙が出そう」と、過去最大級の賛辞☆

 

お刺身には日本酒でしょ。メニューがこちら。
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この中からお好きなお猪口をセレクト。
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お猪口の下からこの子がこんにちはw
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私たちの選んだお猪口はこちら。
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新潟の鶴齢(かくれい)を燗で頂いたよ。さっぱりおいしい♪
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焼きものは、鰆 山椒焼。あん肝、サツマイモ、椎茸&キンピラの料理。
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鰆は、身がホロホロにやわらかで適度な脂がのる♪ 山椒合うんだねー!

 

揚げものは、さば河豚唐揚。くわいチップス付。
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温ものは、えび芋唐揚。きのこのあんかけ。
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お酒のおかわりは、志太泉(しだいずみ)。奥の徳利にフォーカス♪
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〆のお食事は、自然薯とろろごはん
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優しい味付け。なかなかのボリュームで一気にお腹いっぱい♪
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最後に温かい緑茶を頂き、大満足でごちそうさま^^
お会計はひとり7000円くらい。私の満足度は4.2点。

特にコース前半の料理が最高だったな!
〆のお食事は、とろろ以外も色々食べてみたい。
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コース料理は月ごと変わるため、早めに再訪したいな。
家族もいつか連れて行きたい!と思えるステキな場所☆
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満足度 ★★★★

あつみの店舗情報

住所:静岡県静岡市葵区鷹匠1-2-8
電話:054-272-5100
営業時間:17:30~22:00
定休日:日曜・月曜

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