キャトル鷹匠（ 静岡県静岡市葵区鷹匠 ）　～キャトルパイタンラーメンとは！？～

静岡県静岡市葵区鷹匠にあるパイタンラーメン店キャトル鷹匠のランチへお邪魔したよ。

すぐ近くに、お野菜とお肉の炭火焼き『comodo』あり。キャトルとは、フランス語で「4」の意味。

まずは券売機で食券購入。メニューは至ってシンプル。

キャトルパイタンラーメンの説明。

鷹匠らしくお洒落で清潔感ある店内。カウンター８席、テーブル２×１席あり。奥は・・トイレかな？

薄暗い照明の中、各席に明るいライトがあたる。店員は男性ひとり。お客は、男子高校生が４名。

箸は、割り箸と黒の塗り箸の２種あり。ティッシュ完備。お冷はセルフ、紙おしぼりあり。卓上には、

山椒、ブラックペッパー、香辛料、にんにく、ゆず油、などが揃う。緑色のお店の名刺もお洒落だ♪

待ち時間５分。

看板商品のキャトルパイタン ７５０円をチョイス。

具は、チャーシュー３枚、青葱、白葱、焦がし葱、糸唐辛子、星型のもの・・なんじゃこりゃ？

しばらくすると、赤星はスープに溶け込んでいった・・トマトのジュレだったよう。手が込んでるね。

ズズズ・・・パイタンスープはコクがあってうんまい♪思ってた以上にパンチが効いててイイネェ！

説明紙に「濃厚だけど濃厚すぎない！」と書かれていたけど、正にその通りの印象を受けたよ☆

白米が合いそうだね♪全粒粉の麺は、奥深く、複雑な味。適度にジューシーな焼豚３枚もグー！

満足してごちそうさま＾＾ このクオリティのラーメンが７５０円ならいいと思うなぁ。

私の満足度は３．５点くらい。最後にアメちゃんをもらい、喜ぶB級ごりらでした。

満足度　★★★☆☆

【お店の情報】
住所：静岡県静岡市葵区鷹匠3-10-2
電話：054-204-2252