沼津駅南口から徒歩８分ほどの場所にある超人気海鮮料理店
山正（やましょう）のランチへ初めてひとりでお邪魔してみたよ。
予約開始の１１時ジャストに到着したけど、すでに１５人待ち・・・
今日平日だよ・・・ものすごい人気だなぁ。。食べログ効果かな？
土日祝はえらいことになりそう。。これから食べに行かれる方は、
もう少し余裕持って並ぶのをオススメする。私なら土日祝ギブｗ
店先には色々な魚が干してあるぞ。
まずは予約表に名前を記入しよう。
駅前のコンビニで時間を潰し、お店オープンの１１時半に戻ってきたところ・・・・
店先は先ほどよりさらにすごい人混みになっていて、もうまるでお祭り騒ぎ（笑）
細長い店内には、カウンター、テーブル、座敷、個室、合わせて３０席以上あり。
少し待っていると、私はカウンター中央辺りへ通されたよ。あっという間に満席。
入口で上着や荷物を預かってくれるけど、店員の接客態度や気配りは、とても
素晴らしく感動もん☆ 店員は、ホールに男女５名、厨房に男性３名の計８名程。
みなさん爽やかな挨拶で気持ちがいいね！
カウンター前のショーケースには新鮮な海鮮がいっぱい♪
メニューがこちら。ごはん大盛無料。
大きな湯呑みで緑茶が登場。ああ・・・茶がうめぇ♪ 紙おしぼりあり。
待ち時間８分。
大人気の２５食限定山正丼 ８８０円をゲットン♪ ごはんは普通盛り。味噌汁付き。
ぶつ切りの具がふんだんに乗った彩り美しい丼♪
マグロ赤身、サーモン、タコ、イクラ、玉子、キューリなどなど。
このおいしさとボリュームで８８０円は信じられんコスパ！！！
「味付けされてるためそのままお食べ下さい」と言われたけど・・
非常に優しい味付けだったため途中で少し醤油を継ぎ足したぞ。
ガリ、辛めのわさび、しじみの味噌汁も全てがおいしく感じたよ♪
新鮮な具ばかり食べ進んでしまい、ごはんが少し余ってしまった。。
大盛りにしなくてよかったな。お腹超パンパンでごちそうさまです＾＾
１２００円以上は軽くいきそうな丼が・・・８８０円とは改めてビックリ！
しかし・・・私が最も注目したのは、料理よりも接客レベルの高さ。
退店時は、上着を手渡すだけでなく丁寧に袖まで通してくれたぞ。
ここは高級ホテルかい？ ここまでしてもらって悪い気をする人は
まずいない。料理だけでなく、接客レベルの高さも見逃せないよ！
味を極めようとするのは、お店としてとても素晴らしいことだけど、
接客を極めようとするのも同じくらい素晴らしいことだと私は思う。
私の知る限り、静岡の飲食店ではトップレベルの接客だったな☆
県内の方にも、県外の方にも、胸を張ってオススメできる一店。
また再訪したいけど、大行列に並ぶのは嫌だなぁ・・・
満足度 ★★★★☆
■場所はこちら
沼津市平町３−１４
