静岡市葵区駒形通り沿いにある老舗お肉屋さん
永田精肉店へひとりで初めてお邪魔したよ。
赤&黄色がボーダーになった派手な看板が目印。
看板には・・・「肉のジャンボ永田」と書いてある。。
店員は・・・誰もいなかったので「すいませーん!」と呼んでみると、
「失礼しました!」と、奥からフレンドリーなお兄さんが出てきたよ。
今日の目当ては、読者の波蔵さんがオススメしてくれた焼き豚!
おっ!・・うまそうな焼き豚チャンがいっぱい吊り下がってるねェ♪
国産焼き豚の種類は、ロース、肩ロース、バラ、モモ、の4種類。
お兄さんが親切に特徴を教えてくれたよ!忘れちゃったけど(笑)
代々伝わるレシピにスパイスや調味料を追加し、現代風にした
んだって。昨年さま~ずの番組で紹介されてから人気沸騰中!
私は、こちらの焼き豚(肩ロース) 1230円を一塊購入したよ!
肉。どーん!
断面から早くもおいしさが伝わってくるよ!
うんまーーー♪ メッチャメチャやわらかくてジューシー♪
少し甘めの自家製タレがこのお肉にベストマッチング!
家族からも大好評で、久々おいしい焼き豚に出会ったよ。
肉の塊が一瞬でなくなってしまったことは言うまでもない。
絶品の焼き豚ごちそうさま! また絶対再訪するからね!
波蔵さん、おいしいお肉屋さんの紹介どうもありがとう☆
満足度 ★★★★☆
■場所はこちら
静岡市葵区駒形通3丁目4−15