ラーメン松壱家【１０】（ 焼津市 ）　～味変わった？～

朝５時起床。瞬間お腹が減っていたため、焼津市八楠にある人気ラーメン店

松壱家 焼津店（まついちや）へ約２年半ぶりにひとりでお邪魔してきたよ。

車をかっ飛ばし・・・・・５時５分に到着。私がお客１番乗り～♪

まずは券売機で食券購入。ネギラーメンなんて出来たのね。

店内雰囲気は以前のまま。店員は、初めて見る若いお兄ちゃん２名。

その後、男性客が４名ほどやってきたよ。まだ人気は健在っぽいなぁ。

お冷はセルフ。氷ジャリジャリのやつね。

待ち時間５分。

限定１０杯の丸鶏ラーメン ７００円が登場。麺は中太、その他は全て普通でお願い。

具は、チャーシュー１枚、ほうれんそう、青葱、のり３枚。

では久々にいただきましょう。ズズズズズ・・・・・

ん？・・・・・麺やわらか。。。松壱家の麺はこんなんじゃないでしょ。

スープは非常にあっさりで物足りず。丸鶏ってこんな感じだっけ？

チューシューは・・・何か癖のある味でイマイチ。ほうれん草も新鮮

さがない。。。麺もスープも具も以前の松壱家とは違う気がする。。。

満足できずにごちそうさま。。。私の満足度は２．５点。２年半の間

に私の舌が変わったのか？それとも店の方針で味を変えたのか？

私に「家系の１つの完成系」とまで感じさせた満足度５点の大好きな

ラーメンだっただけに驚きを隠せない。。。今回だけたまたまかな？

次回はノーマルラーメンを食べて真相を確かめたい。

満足度　★★☆☆☆

■場所はこちら
焼津市八楠４－１３－７