中華そば 厨( 静岡県藤枝市 ) ~金豚王を贅沢に使った醤油スープだとぉ!?~

2021年4月5日、静岡県藤枝市田沼に新規オープンしたラーメン店
中華そば 厨のランチへやってきたよ。あの麺屋 厨の4号店なんだって!

 

とんかつ屋の跡地なのが一目でわかる外観(笑)

 

ら!(静岡弁)

平日の12時半で10人待ち。さすがの人気っぷり。15分程待ち店内へ。
カウンター11席、テーブル4×4席、掘り炬燵のテーブル4×4席くらい。

店員は男女合わせて8名ほど確認。お冷あり、おしぼりなし。荷物置き場
を探していると、女性店員の方が気づいて、収納カゴを持ってきてくれた。
どうもありがとう!

メニューがこちら。

『厨』得意の鶏スープではなく、静岡産ブランド豚『金豚王』(きんとんおう)
を贅沢に使った醤油スープが特徴なんだって。私は昔から金豚王が大好きなの。

藤枝だけに朝ラーもあり。朝ラーとしてはイイお値段やね・・

注文は、卓上の紙にメニュー番号を自分で書くシステム。

 

 

待ち時間8分。

 

 

1番人気のスペシャル醤油こってり中華そば 980円

 

真上からのビジュアル。水面を埋め尽くす具!具!具!!!(笑)

具は、分厚いチャーシュー2枚、あっさりローストチャーシュー2枚、
メンマ、玉葱、青葱、バラのり、味玉。スペシャルは全部乗せなのね!

具をかき分けて・・ようやく辿り着いた麺は、細ストレート自家製麺。

ズズ・・豚よりも最初に煮干しがガツン!と来る私好みの美味しい
背脂ちゃっちゃ系スープ。食感の良い細麺とスープの相性がイイネ。

背脂を中和させる玉葱が、かなりいい仕事してるの。ナイスコンビ!
私至上最高レベルの分厚いチャーシューが圧巻!!! やわらか~い。

麺と具のバランスが大変良く、大満足だよ!でも・・アラフォーの私に
こんなたくさんの肉はいらんかった。1番人気と書かれるとどうしても
頼んじゃうけど、次回はノーマル中華そばでもっとスープを味わいたい。

こちらは、サイドメニューのくりから丼 280円

「くりやのからあげ」の意味かしら。香ばしく、カリッとした食感の
唐揚げがかなりまいうー!!中華そばとの相性も良く、最後はスープ
をかけて、ねこまんまにして全て完飲。大満足してごちそうさま^^

でも、スペシャル注文はもういいかなと。次回は、あっさり中華そば、
排骨担々麺、プレミアム黒豚ローストチャーシューなどを食べたいよ。

やはり藤枝は勢いがあるね。負けじと焼津もがんばって欲しいけども。

満足度 ★★★★

【お店の情報】
住所:静岡県藤枝市田沼1丁目28-5
電話:070-8353-2659
営業時間:7:00~21:00
定休日:無し

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。