ジャニごり日記@静岡B級グルメ


   管理人ジャニごりが、静岡県の安価で庶民的な静岡B級グルメ&ランチを食べ歩くブログ。

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家系ラーメン 貫徹家(かんてつや)( 静岡市葵区@研屋町 ) ~優しい感じの家系!?~



静岡県静岡市葵区研屋町(とぎやちょう)にオープンした横浜家系ラーメン

貫徹家(かんてつや)のランチへお邪魔したよ。貫徹屋ではなく、貫徹家。

貫徹家1-1

家系とは思えないシックでお洒落な外観&店内。白を基調とした清潔感ある店内は、

カウンター7席、テーブル4×2席あり。待ち客用のゆったりとした優雅なソファー席あり。


店内は満席の人気ぶり。ティッシュ、ハンガー掛け、荷物置きを完備。気を使ってるね。

床は滑るので注意しよう。店員は、店主と若い男女1名ずつ。家族経営かしら。お冷は

セルフ、おしぼりなし。



食券購入。ランチタイムはライス無料。
貫徹家1-2


初めてなので全て普通でお願い。
貫徹家1-3


卓上にズラリと並ぶ調味料。
貫徹家1-5




すぐ出てきたのは、キャベチャー 100円
貫徹家1-4

キャベチャーとは、ざく切りキャベツに細かく刻んだチャーシューをタレとごま油で

合えたもの。これがなかなかハマる味。味濃いめだからお酒のつまみにピッタリ。

刻みチャーシューもいっぱい入って、これで100円はかなりお買い得。おススメ!








待ち時間8分。








ラーメン 700円。もちろん無料のライス付け。
貫徹家1-6



具は、ほろほろチューシュー1枚、臭みのないほうれん草、のり3枚。
貫徹家1-7



家系としては、かなり細めの短ちぢれ麺。
貫徹家1-8

そして、やわらかめ。こんな優しい感じの家系もあるのね。家系のガツンとしたインパクト

は無いけど、食べやすい。これはもう好みやね。臭みの一切ないスープがまいうーだよ!


ジューシーなチャーシューもかなり私好み。いいねいいね。ライスもなかなかイケるやつ。

ラーメン屋だと、たまにぐじゅぐじゅのやわらかライス出す店がある。あれはマジ勘弁な。。


お腹いっぱい、なかなか満足してごちそうさま^^ とは言え・・アラフォーに家系はそろそろ

厳しい。。スープのまくりはとても無理。。もう少し優しいラーメンが食べたい年頃になった。


次回は麺固めでお願いしたい。藤枝にある花枇の看板が似てるけど、関係あるのかな?
貫徹家1-9


満足度 ★★★★


【お店の情報】
住所:静岡県静岡市葵区研屋町16
電話:054-260-6704
営業時間:11:00〜15:00、17:30〜22:00
定休日:日曜日





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おいしいと思います
貫徹家はおいしいと思います。
私はアラヒィフ間近なので油は少な目にしています。
[ 2019/07/12 08:45 ] [ 編集 ]
crowleyさんへ
貫徹家は静岡市家系の中で評判いいですよね。
ジムで身体を鍛えて、また再訪したいです!
[ 2019/07/18 17:00 ] [ 編集 ]
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