ジャニごり日記@静岡B級グルメ


   管理人ジャニごりが、静岡県の安価で庶民的な静岡B級グルメ&ランチを食べ歩くブログ。

   雑誌やテレビでは伝わらない「本当にうまいのか?」をピリ辛口で伝えていくのでよろしく!


   「がんばってる個人店」を応援し、静岡県を盛り上げるのがこのブログの趣旨になります。

   2016年10月より東京浅草へ転勤中。ジャニごり日記 第二章も応援よろしくお願いします!


   Since 2009.9.16~


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呑・肴 かず( 静岡県静岡市葵区@昭和町 ) ~秘密の個室でしっぽり呑み~



静岡市葵区昭和町にオープンした居酒屋呑・肴 かずへお邪魔したよ。ここは蕎麦屋ソビスケ

の跡地。最近行きつけのお店だけど、まだこのブログでアップしてなかったので満を持して紹介。

かず1-1



こじんまりした店内には、カウンター&テーブル席あり。私のお気に入りはこの個室。
かず1-2



とりあえず、生ビールで乾杯。
かず1-3



かずの生ビールの冷え具合&泡の感じが最高なんだわ。くぅ~~~~~!!!!!
かず1-17



お通しは、新鮮なしらうお。生ビールがグイグイすすむ君。
かず1-15



メニューがこちら。
かず1-6

かずさんの色使いが好きだったりする。
かず1-4

飽きさせない豊富なメニュー。
かず1-5



熱々の海老しんじょ 500円
かず1-7

海老しんじょとは・・白身魚の正肉をすりつぶしたもの。かずのは、それを

ワンタンで包み揚げてあるよ。これが最高にビールに合うんだぜー!!!



鉄板のおいしさたこ唐揚 700円
かず1-8



ネギ塩牛タン 900円
かず1-9

これでもかってくらいふんだんな葱。それを贅沢に牛タンで包んで食べる。

ネギ塩と牛タンのコラボレーションが完成。そりゃあうまいに決まってるぜ!



カリカリベーコンにソースのかかったポテサラ 700円
かず1-10

かずに来たらこれは絶対食べて。マジぶっとぶよ。芋にソースかけてあるからコロッケ

に近い味。そこにカリカリのベーコンが入って、なんとも言えない懐かしい味なんだわ!



塩レモンライム 600円
かず1-11

この値段でこんなにふんだんにレモン入れてくれるとこある!? 粋な男かずさん。



メニューにあると絶対注文する馬刺し
かず1-13

たまり醤油でいただくかずの馬刺しは、肉厚でやんわらかく絶品だよ!

その上ニンニクが病みつきになるんだわ。馬刺し好きも唸るおいしさ☆



日本酒地酒と柔らか水
かず1-12

数種類だけど、いつも飽きさせないだけの日本酒が揃ってるよ。

「お酒とは、呑んでいる特には いつも呑み足りなく 、呑み終わると いつも呑みすぎているものである。」

みなさん、日本酒飲むときは一緒にやわらぎ水をちゃんと飲もうね。



店主のちょいイケメンかずさんスマイル。
かず1-16



焼津の象徴『魚河岸シャツ』もよろしくね!
かず1-14

美味しい料理とお酒に大満足でごちそうさま^^ 最近は人気でなかなか入れなく

なっちゃったけど、これからも末永くお世話になりそうな予感。どうぞよろしくです!


満足度 ★★★★


【お店の情報】
住所:静岡県静岡市葵区昭和町10-12
電話:050-3313-0315
営業時間:15:00~23:00
定休日:水曜日





焼き鳥 矮鶏(ちゃぼ)( 静岡県静岡市葵区@昭和町 ) ~隠れ家で味わう高級焼き鳥~



静岡県静岡市葵区昭和町の治作ビル3階にひっそりある隠れ焼き鳥屋

矮鶏(ちゃぼ)へダンディーなオジサマ2人とはじめてお邪魔してみたよ。

矮鶏 (チャボ)



IKARIYA!?・・・後で調べたところ、故いかりや長介さんの甥っ子さんのお店らしい。
矮鶏 (チャボ)2

清潔感あるこじんまりした店内には、カウンター6席、テーブル4×2席。隠れ家的なお店なので・・

デートや密会などにも持って来いの雰囲気と思うなぁ!店員は、厨房に店主、ホールに女性1名。



まずは、生ビールで乾杯。泡がきめ細やか。これは絶品だ!グラスの高さ薄さも絶妙。
矮鶏 (チャボ)6



料理は基本5000円コース。赤いかのお通し。ビールのお供に最高☆ 一品目からみなさん大絶賛!!!
矮鶏 (チャボ)4



鶏胸肉叩きの料理。さすが高級焼き鳥屋の一品料理。
矮鶏 (チャボ)5



焼き鳥1本目は、もも串。上品な脂がジューシー♪
矮鶏 (チャボ)7



続いて、砂肝。歯ごたえを愉しむ。料理提供時間は長め。
矮鶏 (チャボ)8



友人の松下さんは、日本酒のことをJYAPANと呼ぶ。「そろそろJYAPAN行きましょう!」
矮鶏 (チャボ)9



石川県の奥能登の白菊(しらぎく)。
矮鶏 (チャボ)10



福島県の辛口純米永寶屋(えいほうや)。お酒の種類は少なく、3種類くらいだった。
矮鶏 (チャボ)11-2



鴨串。鴨の概念が変わるジューシーなお肉が絶品☆
矮鶏 (チャボ)12



全体的に優しい味付けのため、山椒&七味はお好みで。
矮鶏 (チャボ)13



ナスのお椀。中間に一品料理を挟むと、焼き鳥に飽きなくていいと思う。
矮鶏 (チャボ)14



皮(タレ)。はじめて登場のタレ。
矮鶏 (チャボ)16



タレ串には赤ワインを♪
矮鶏 (チャボ)15




焼き鳥の最後を飾るのは、つくね(タレ)。濃厚卵黄添え。今日一のバカウマ!!!
矮鶏 (チャボ)17



鶏がらスープで〆。落ち着くわぁ♪
矮鶏 (チャボ)18

適度にお腹も満たされ、ごちそうさま^^ お会計はひとり8000円くらいといいお値段。

松下さん、KURATA部長、ごちになります!値段含めた私の満足度は3.5点くらい。


焼き鳥ももちろんおいしかったけど、それ以外の一品料理のレベルが高く驚いたな♪

これは焼き鳥専門店にはできないこと。お財布に余裕あるときにまたお邪魔したい!


噂によれば・・・親子丼、塩ラーメン、玉子かけご飯、なども出ることがあるらしいので、

いつか食べてみたい。ここは予約が必須のため忘れずに。矮鶏を紹介頂いた同僚の


グルメなナカニシさん、どうもありがとうです☆ 今後も色々情報交換をよろしくです!



満足度 ★★★☆☆


【お店の情報】
住所:静岡県静岡市葵区昭和町1-1 治作ビル3階
電話:054-253-1268








居酒屋 ツーベース( 静岡県静岡市葵区@昭和町 ) ~圧倒的存在感の自家製ポテサラ☆~



数年前、静岡県静岡市葵区昭和町にある居酒屋ツーベースに友人Aさんとお邪魔したよ。

ツーベース

オープンテラスで開放的なお店。こじんまりした店内には、カウンター8席、テーブル2席。

店名が、花形の「ホームラン」ではなく、「ツーベース」ってところが意味深でおもろいなw



うどん。コシがあり、想像以上においしかった記憶あり。
ツーベース2



人気商品のポテトサラダ。圧倒的存在感☆
ツーベース3

ソースのかかったポテサラを食べたのは、実は私この日が初めてだった。

恐る恐る食べたところ、「ソースもなかなかイケルじゃん!」ってなったぞw


自家製チャーシューと、卵の組み合わせが絶妙で癖になるおいしさだよ♪

静岡フリーマガジンすろーかる2月号「ポテサラ特集」は見てくれたかな?


ポテサラって本当に奥が深いね。今後もしばらくポテサラは要チェックや!

この日はサク飲みでごちそうさま^^ 日本酒もあるようなんで、またゆっくり


お邪魔したい。ツーベースを紹介頂いたGBさん、どうもありがとうです☆



満足度 ★★★☆☆


【お店の情報】
住所:静岡県静岡市葵区昭和町8-1
電話:054-221-8300








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