ジャニごり日記@静岡B級グルメ


   管理人ジャニごりが、静岡県の安価で庶民的な静岡B級グルメ&ランチを食べ歩くブログ。

   雑誌やテレビでは伝わらない「本当にうまいのか?」をピリ辛口で伝えていくのでよろしく!


   「がんばってる個人店」を応援し、静岡県を盛り上げるのがこのブログの趣旨になります。

   2016年10月より東京浅草へ転勤中。ジャニごり日記 第二章も応援よろしくお願いします!


   Since 2009.9.16~


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とんかつ 幸楽( 浜松市 ) ~このお店はまさに静岡の宝☆~



天竜舟下りを楽しんだ後、急いで浜松駅へ。


駅から徒歩10分程の場所にあるとんかつ屋

幸楽(こうらく)のランチにぎりぎり間にあいました。。。ふぅ。



このお店、なんと食べログのとんかつランキング

全国一位に選ばれているのです!

まさか静岡にそんな名店が存在したとは!!!



お店はあやうく見逃してしまいそうなほどこじんまりした質素な外観。

相当古びた建物で、本当にこのお店でいいのか心配になったほど^^
幸楽


店内も非常に狭く、カウンターが8席あるのみ。

お寿司屋さんのカウンターといった感じです。



店員はインパクトある長身の店主と奥様の2名。

2人とも高齢に見えます。60代くらいかな?


お客は常連客そうな男性が2名。両名とも昼間からビールを飲んでます。

土日は店の外まで行列ができるらしいのでラッキーでした^^




メニューがこちら。

全国一位は相当高額と思いきや、庶民でも食べられるお値段ですね。
幸楽1

松・竹・梅はグレードを表していて、それぞれお肉の量が違うの。

ちなみにロースカツの松は300gとのこと。




じゃあ、まずはビンビール 500円から(笑)

猛暑で汗を一杯かいたからなのか、バカうまい^^ 生き返るわ~♪
DSC03714.jpg

店主がカツを揚げている間、漬物をツマミにします。

シャッキシャキの漬物でこれまたうまい^^
幸楽3


そしてまもなく料理がでてきました。

ロースかつ定食(竹) 1900円の登場です。
幸楽4

赤だし付き。 ズズズズズ・・・・これまたおいしい^^
DSC03712.jpg

とんかつは、見た目はこれといった特徴はなく普通にうまそう。

ソースと塩が用意されているので、まずは塩で食べてみましょう!
幸楽5


なにこれ!!!???


バカうまいじゃん。



とんかつの蝶屋のような肉肉しいとんかつを想像してたけど全然違うの。。。。

めっちゃやわらけぇのよ!!! なのに歯ごたえは抜群!!!

それでいて半端ないほどジューシー。
DSC03713.jpg

なんなの? このとんかつ・・・・・

不思議とんかつ・・・・・いや・・・・・奇跡のとんかつですよ!!!


ソースも試してみたけど塩の方が断然うまいな。

ソースなんかでごまかさず、とんかつ本来の味を楽しみたい。

と、思えるの。すごいでしょ?うますぎるよ幸楽!!!



これは値段だけの価値が十分ありますね^^

ボリュームも適量。こんなにうまいんだったら"松"でもよかったな。



このとんかつが食べられただけで、わざわざ浜松まで来たかいあり。

ここに通ったら他の店のとんかつは食べられなくなるよ。いや、マジで。




気分よくなってビンビールを追加注文(笑)
DSC03715.jpg


気づけばいつの間にか客は私一人に。。。。

思い切って店主に話しかけてみたところ、貴重な話を色々聞けました。


店主は70歳で今年の1月に一度はお店を閉めようとしたとのこと。

元気モリモリでとても70歳には見えませんけどね(笑)


お寿司と日本酒を飲みに焼津まで頻繁に来るんだって!

これは焼津人としてめちゃめちゃうれしいな^^♪


静岡県の色々なとんかつ屋さんの話、浜松のグルメ店、

店主のオススメ店なども教えてもらいました。


高くてうまいのは当たり前」、「仕入れた肉で味の半分は決まる

など店主の自論から、

なぜそこで働くのか?その意味を持っていなければダメ。

といった熱い人生論まで、

気づけば1時間以上お話ししてくれました^^



料理に対してものすごい拘りと情熱を持っており、

お客においしいものを提供することに生きがいを感じているような人。

だからこそこんなにおいしいとんかつが生まれるのだと思いました。

あくまで私の主観ですけどね。



私も暑苦しいくらいの性格をしているので、

店主の話が楽しくて楽しくてあっという間でした(笑)

私のような若造の話しに付き合って頂き、本当にありがとうございました。



このお店はまさに静岡の宝と言えるでしょう!

幸せでした。ごちそうさまです!!



満足度 ★★★★★


■場所はこちら
浜松市中区肴町317-13






関連記事

ジャニごりさんが飲まなければ、こう話ははずまなかったかもしれませんね♪
誰かが飲んでると『じゃあこちらも』となるのが・・・どうもそっち系の血がね、わかります。
私もカツは、塩で食べる事が多いです♪18歳の時に教わりました。

あ、昨日は地酒祭りでしたね!!
[ 2010/10/07 13:28 ] [ 編集 ]
浜松方面に行く時どーしてもここで食べたい!と思ったら
定休日でした(T_T)
ジューシーさが画像から伝わってきます。
肉を斜めに切ってる所もいいですね!
[ 2010/10/08 08:08 ] [ 編集 ]
アゲハさんへ
お酒は飲み方を間違えなければ、
人との輪を広げる最強の武器ですからね♪
私も29歳にしてカツを塩で食べることを覚えちゃいました^^

地酒祭りだったのですか。知らなかった。。。
[ 2010/10/08 10:57 ] [ 編集 ]
モーコさんへ
モーコさんもぜひここのとんかつ味わって下さいよ♪
絶対気にいると思うけどな~^^
写真見直したらまた食べたくなってお腹減ってきちゃった(笑)
[ 2010/10/08 11:17 ] [ 編集 ]
こんばんは!
浜松にそんな最強なお店があるとは!!こういうお店は是非ずっと続いてほしいと感じますね!
私が小さい頃から行っている焼きそば屋があるのですが、継ぐ方もいなければ、もう歳なのでいつまで続くのか…って感じです。
静岡にもまだまだ宝がありそうで宝探しが楽しいもんです!
[ 2010/10/08 22:12 ] [ 編集 ]
impactさんへ
幸楽も跡継ぎはいないと言っていました・・・・
この味を継承する方が現れるといいのですが。

「この世はでっかい宝島」ですからね!^^
宝探しは楽しくしょうがない♪
また宝が見つかりしだいレポします。
[ 2010/10/09 08:48 ] [ 編集 ]
松竹梅は単なる重さの違いではなく、梅は銘柄が違い(黒豚)、松竹(中ヨークシャー)は松が一番美味しい部位で、肉の質に満足いかない日は松を出さないんです。松目当てでしたら電話で確認されてから、売り切れないよう早めに入店です。後、栗の季節でしたら、ここから三分位の所に有る、巌邑堂の栗蒸し羊羹をお土産にどうぞ。上生菓子は御抹茶の席用で激甘なので要注意。
[ 2011/07/19 18:29 ] [ 編集 ]
ジャニごり
『松竹梅』の違い初めて知りました!
誰かの口コミを見たのですが、間違ってたんですね。
すいませんでした><

巌邑堂は"がんゆうどう"と読むのですね。
さっそくチェックさせてもらいましたよ^^
グルメ情報ありがとうございました!
[ 2011/07/23 07:16 ] [ 編集 ]
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