ジャニごり日記@静岡B級グルメ


   管理人ジャニごりが、静岡県の安価で庶民的な静岡B級グルメ&ランチを食べ歩くブログ。

   雑誌やテレビでは伝わらない「本当にうまいのか?」をピリ辛口で伝えていくのでよろしく!


   「がんばってる個人店」を応援し、静岡県を盛り上げるのがこのブログの趣旨になります。

   2016年10月より東京浅草へ転勤中。ジャニごり日記 第二章も応援よろしくお願いします!


   Since 2009.9.16~


ジャニごり日記@静岡B級グルメ HOME > 九州ランチ&グルメ > 馬肉料理 菅乃屋(すがのや)( 熊本県 )



馬肉料理 菅乃屋(すがのや)( 熊本県 )



路面電車に乗って数分後、熊本城前駅で降車。

この町は、なかなか活気があって栄えていますね!!


向かう先は、熊本でのディナー。

いよいよ今回の旅のメイングルメ馬肉料理の登場です。



熊本市下通りにある馬肉料理の超有名店

菅乃屋(すがのや)銀座通り店に行ってきました。



食べログの評価4.0点以上のむつ五郎とどっちにしようか悩んだ末、

ガッツリ食べたかったので、どちらかと言えば安価な菅乃屋をチョイス。



予約必須と聞いていたので、事前にしっかり予約しときました。

時間制限(2時間)あり。


入口はこじんまりしており、お店は地下1階になります。
菅乃屋

高級感漂う店内。店員も礼儀正しい。

こんなお店、旅行に来たときくらいしか入れないな。



カウンターの上には、そうそうたる芸能人のサインがいっぱい。

なんと!? アントニオ猪木のサイン発見~(笑)
菅乃屋・サイン


一品料理メニューがこちら。

あらゆる部位の馬肉メニューが揃ってます!
菅乃屋・メニュー

鍋・焼肉料理もあり。馬汁って(笑)
菅乃屋・メニュー2


まずは火の国地ビールでおつかれさま!!

歩き疲れた体が癒される~~♪
菅乃屋・ビール


お通しが出てきました。

お通しの中にも馬肉が入ってます!さすが。
DSC02643.jpg


菅乃屋一番人気のレバー刺し 1050円

塩と付けタレをお好みでどうぞ。
DSC02644.jpg

ぷりっとした食感♪ 口の中でとろける柔らかさ♪ 

これは確かにばかうまです!!!



鮮馬刺し特選盛合わせ 2100円

見た目からして美しいね~!!
DSC02646.jpg

甘口、辛口2種類の醤油が用意されてました。

私は辛口醤油で頂きました。こちらも絶品!! お酒のつまみにぴったり♪
DSC02650.jpg


続いて、串焼きの盛り合わせ

部位が違えど、全てが馬肉なのです!(笑)
DSC02651.jpg

どこの部位の肉なのか、こと細かに説明してくれました。

心臓、ホルモン、バラ、ヒモ、はらみ、の5種類。


こりゃ、馬肉と言われなければわからないな。

どれも肉肉しくてうまい!!



鮮馬刺し特選にぎり 840円 と 桜納豆の手巻き 840円
DSC02653.jpg

高級馬肉を寿司にして食べるなんて、贅沢すぎる~
DSC02654.jpg

桜納豆とは、馬肉と納豆を混ぜた熊本県のソウルフード。

納豆好きの方にはぜひおすすめ!
DSC02655.jpg


もう一丁食べたかったので、ラストの追加注文。

鮮馬刺し赤身にぎり 525円
DSC02660.jpg


熊本の郷土料理をお腹いっぱい堪能できました!

ほろ酔いで気分も絶好調♪ 大満足です♪♪



満足度 ★★★★


通販でも販売中。
  

●場所はこちら
熊本県熊本市下通1-9-10 川上ビル B1F






関連記事

あああああああああ
熊本ぉ・・・いいないいな・・・馬❤
馬刺しはこっちでもあるけど、たてがみとか食べたいよう・・・。
しかもレバ刺し!!あ~ビールが呼んでいる・・・。


うへ~・・・
あ、焼津の玄き(きの漢字がわからない)は、馬のレバ刺しがあったような♪よく出没します♪
[ 2010/07/30 11:42 ] [ 編集 ]
アゲハさんへ
ビールとレバ刺しは最高の組み合わせですよね♪
そうそう!たてがみ、恐る恐る食べましたよ!!(笑)
やわらかくて普通に旨かったな^^

"玄き"ですか。私は行ったこと無いです。
地元にも知らない店がまだまだいっぱいあるんだな。

[ 2010/07/30 12:43 ] [ 編集 ]
駅前の焼鳥屋さん
焼津駅前の、馬鹿馬というお店の近くです。馬鹿馬も美味しいんですが、玄気さんも美味しいので、また行ってみて下さい♪
[ 2010/07/30 13:05 ] [ 編集 ]
アゲハさんへ
焼津駅周辺情報ありがとうございます!
最近焼津に飲みにいく事がめっきりなくなったなぁ。。。
馬鹿馬&玄気、また行ってみようと思います♪
[ 2010/07/30 13:25 ] [ 編集 ]
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL

熊本 菅乃屋ホルモン 桜バラ肉の炙り刺し
■熊本 菅乃屋ホルモン 桜バラ肉の炙り刺し 今日のおつまみは、熊本にある馬肉ホルモン専門店”菅乃屋ホルモン”の 桜バラ肉の炙り刺し680円です。 ■さすが馬肉専門店 一 ...
新サイトマップ
ブログ内検索
店名や地名を入力して下さい♪
Google ads
カテゴリ
カレンダー
08 | 2018/09 | 10
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 - - - - - -
オススメ記事
静岡駅周辺グルメ ベストセレクション
静岡駅から徒歩20分以内で行けるうまいお店を厳選。

焼津グルメ ベストセレクション
魚の町"焼津"のグルメはここがオススメ!

静岡ラーメンランキング 2013
勝手に私の静岡ラーメンベスト10をランク付けしました!

静岡朝ラー
朝からラーメンを食べる文化「朝ラー」の紹介。

静岡カレー
静岡県で食べられるカレーをまとめてみました。

静岡おすすめグルメ店
デルソーレ( 静岡市 )
デルソーレ6


くしまる( 静岡市 )
くしまる6


Google ads