ジャニごり日記@静岡B級グルメ


   管理人ジャニごりが、静岡県の安価で庶民的な静岡B級グルメ&ランチを食べ歩くブログ。

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日本料理 壱(いち)( 静岡県静岡市葵区@人宿町 ) ~三輪ワールド"夜の懐石"を堪能~



ここは、静岡市葵区人宿町にあるSOZOSYAMビル。静岡とは思えぬお洒落な建物☆

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日本料理を提供するお店(いち)の夕食へのんべー仲間とお邪魔したよ。
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カジュアルで清潔感あるこじんまりした店内には、カウンター8席、テーブル6席あり。
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私たちだけでカウンターをジャック!w 奥のテーブル席は荷物置きにさせてもらったよ。

店員は、東京などで修業された30代前半の若きシェフ、ホールに女性2名ほどを確認。

三輪シェフは、口数が少なく、非常にクールな料理人といった印象を受けたぞ。



料理はコース料理のみ。ドリンクメニューの一部がこちら。
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まずは、シャンパンで乾杯♪
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コース料理は、ほっと優しい大根煮で開幕。
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炊き湯葉とウニ。なにこれ?・・全く臭みの無いウニで超うまいんだけど☆
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エビス琥珀(こはく)。木目が細かく、コクのあるビールで超うんまー!
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淡路の鯵。ぶりっぶりの歯ごたえ♪
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和歌山つむぶり。上品な脂が甘くてたまらない☆
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肴がうまいとお酒がすすむ君。お次はお燗。酒泥棒だね!
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それにしても、揃いに揃った酒豪たちの飲みっぷりは素晴らしい(笑)
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フォアグラ茶碗蒸し 京人参餡掛け
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これは私が今まで食べたことのない食べ物。とにかくバカウマ!!!(笑)



人気のレバーペースト。メープルシロップ付き。
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全く臭みの無いレバーペーストは、今まで私が食べたレバパテの中でナンバー1のバカウマさ☆

メープルシロップ付きもヤバウマ!この変化を楽しめるのも最高だね!これはマジでうんまいよ!



いよいよ赤ワインへ突入♪
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今度は何の料理だろう?胸ワクワクが止まらない♪
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博多の地鶏焼き。何を食べてもうまい。少量の山椒がまたいいアクセント♪
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看板商品の黒毛和牛ローストビーフ
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う・・うますぎる。私のローストビーフの概念が変わっちゃうよ☆



甘鯛昆布締め カラスミパウダー
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鴨と自然薯の団子 とろみ餡掛け
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再び日本酒が止まらないゼ!
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もう1つの看板商品鯛茶漬け
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新鮮な天然鯛を贅沢に使用。まずはそのまま頂く。まいうー♪
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お次は、炊き立てつやつやのご飯と一緒に。濃厚な胡麻醤油と白飯がメッチャ合う☆
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最後は、残りの鯛とタレを全て白米に乗せ・・・
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出汁を回しかければ・・鯛茶漬けの完成☆ 1つの料理で3つの変化を楽しめちゃう♪
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口直しのもずく
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〆のデザートは、濃厚プリン
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日本酒、ワインなど、たくさん飲んだよー!(笑)
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絶品料理でお腹いっぱいになる幸せ。大満足でごちそうさま^^ お酒を飲み過ぎたため、

お会計は予想を超える1万円超え・・(苦笑) 値段を含めた私の満足度は3.7点くらい。


のんべー仲間の池ちゃん&岩ちゃん。もうヨイヨイ(笑)
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最後に全員集合で記念撮影☆
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この日初めてお会いした名古屋のグルメ嬢MIOさんとお話ししてたところ・・・

私が以前から愛読中のグルメブログ「うるうる&Mio様の名古屋食べ歩き日記」


の管理人様であることが判明! なんという偶然☆ 人の出会いとはおもしろい☆

これからも仲良くして下さいね。次回は、予約必須のお得ランチにお邪魔したい。



満足度 ★★★★


【お店の情報】
住所:静岡県静岡市葵区人宿町1-1-10
電話:054-204-0037







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[ 2018/01/19 07:11 ] [ 編集 ]
つぶのパパさんへ
つぶのパパさん、お久しぶりです^^
こちらこそ、今年もよろしくお願いします!

友人が予約したため正確なことはわからないですが、
恐らく5000円か、その1つ上のコースと思います。
[ 2018/01/22 02:10 ] [ 編集 ]
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