ジャニごり日記@静岡B級グルメ


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中華そば 高安(たかやす)( 京都府京都市左京区一乗寺 ) ~強烈な個性ある中華そば~



昨年、京都一条寺にある人気ラーメン店中華そば 高安(たかやす)へ夜分遅くにお邪魔したよ。

通り道、すごくイイ匂いがすると思ったら、一乗寺ブギーというつけ麺屋。ここもいつか行ってみたい。

高安


高安の入口。この日が私の一条寺ラーメンデビューDAY。
高安2


老舗ラーメン屋とは思えない、明るく清潔感ある店内に驚く!カウンター17席、テーブル2×3席あり。

BGMなく静か。店員は、コロチキのナダルさんのように声高い男性ひとり。23時でも満席の人気ぶり。


ここはなんと!深夜3時まで営業しているよ。客層の9割は男性。卓上には無料の激辛にらごまあり。

お冷あり、おしぼりなし。券売機はなく注文制。老舗店とは思えないかわいい手書きメニューがこちら。
高安3










待ち時間13分。










中華そば 780円が着丼。
高安5



チャーシュー4枚。これはもしかしてチャーシュー麺と間違えたろ?w
高安6



麺は、細ストレート麺。白濁したスープは豚骨と鶏ガラベース。ズズズ・・・
高安7

クセのないまろやかスープと聞いてたけど・・・獣の味のする強烈な個性あり!

でも、このスープと麺はヤバイ中毒性があり、ハマりそうな気がする。うまいよ。


薄チャーシューはさっぱりしてて、意外とペロッと行けちゃう!シャッキシャキの

葱がイイネ!最後に激辛にらごまを一口・・おいしい辛さ。少量ならいいけど・・


たくさん入れたらヤバイことになりそうだなw 食べ歩きの〆ラーメンだったため、

お腹超まんぷくでごちそうさま^^ 満足度は4.0点。次回は空腹時に食べたい。



翌日・・・我慢できずお持ち帰りした巨大なからあげ3コ 450円を頂く。
高安8

おっと、油がすごいことになってる。。やっぱり揚げたてすぐを食べた方がいいな。

カレー風味の唐揚げで、意外とさっぱりしてたよ!油が出ちゃったからかしら?w


ここは絶対また再訪したいお店。次回は、欲張りセットのからあげ定食がいいな!

1日4軒くらい一条寺ラーメン食べ歩く旅もいいかもねェ。近いうちに実現したい☆



満足度 ★★★★


【お店の情報】
住所:京都府京都市左京区一乗寺高槻町10
電話:075-721-4878







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京都ラーメンって意外とヘビーなものが多いですよね
こんにちは、ジャニごりさん。

葱とチャーシューで麺が見えないとは、これまた手強そうなラーメンですね(笑)。
豚骨と鶏ガラベースのスープで、癖の無いまろやかな味わい・・・ではなくて獣の味のする強烈な個性があるのデスか。
絵面でだけでなく、味も手強そう。

京都という土地柄かは不明ですが、ラーメンもお安くはないですのぅ。

また京都へお出掛けの際は、少し足を伸ばして「天下一品 九条店」、「ラーメン横綱 吉祥院本店」へ突貫してくださると幸いです。
知人曰く、この九条店は天下一品本店よりも美味いとかなんとか(ま、15年前の話ですが)。
ラーメン横綱はこってりが売りですが、天下一品には及ばないかな。

九条店はJR京都駅の1つ隣の西大路駅から徒歩10分ほど、ラーメン横綱はそこから徒歩15分ほどで行けますぞ。

ラーメン横綱に行くまでに、何軒かラーメン屋があるようです。
繁華街と比べるとお店が少ない南区ですが、狂気のラーメン屋ハシゴなんてのもオツかもしれません。
かなり無茶な話ですが、そんなことされたら狂喜乱舞いたしますぞ。
[ 2017/08/20 13:05 ] [ 編集 ]
GBさんへ
GBさん、こんにちは。

京料理は薄味のイメージですが、仰る通り京都ラーメンは、総じて手強いヘビー級が多いですねw
静岡に比べると、ラーメン価格はだいぶ安いと思いますよ。静岡と比べちゃダメですかね^^

天下一品は、いつも本店に行きたいと思ってるのですが、繁華街から離れているため断念してしまう・・
九条店チェックしておきます。「ラーメン横綱」も未食のため、食べるのが楽しみです!

「天下一品」からの「ラーメン横綱」はしごですか? それはなかなかヘビーな遊びですねw
2軒なら行けそうな気もしますが、その後のお腹が心配ですw

[ 2017/08/20 13:48 ] [ 編集 ]
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