ジャニごり日記@静岡B級グルメ


   管理人ジャニごりが、静岡県の安価で庶民的な静岡B級グルメ&ランチを食べ歩くブログ。

   雑誌やテレビでは伝わらない「本当にうまいのか?」をピリ辛口で伝えていくのでよろしく!


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   2016年10月より急遽、東京へ転勤中!ジャニごり日記 第二章も応援よろしくお願いします!


   Since 2009.9.16~

とんかつ 味安(あじやす)( 静岡県静岡市駿河区 ) ~期待度を超える絶品ロースカツ並♪~

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何年も前からずっと気になってた、静岡県静岡市駿河区聖一色にあるとんかつ屋

味安(あじやす)の夕食へ初めてひとりでお邪魔したよ。駐車場3台分程あり駐車。

味安

老舗の風格を感じる清潔感ある店内。入って左手にカウンター&テーブル席あり。

右手にも掘りごたつのテーブル席があるよう。木のぬくもりを感じる素敵な雰囲気。


入口近くの清潔感ある水槽では、キレイな金魚がスイスイと泳ぐ。水槽チェックは、

私にとってお店を見る1つの判断材料。壁、天井、時計、小物など全てが素敵だ♪


個人店の外観や内装というのは、店の個性や特徴を表現する店主の城だと私は

思う。城という空間に入ることで、色々なものを感じることができる。それが楽しい。


チェーン店では、それを感じることはほぼない。。店の理念を持った店主(創業者)

がいないのだから当たり前だけど。味安の城からは、素晴らしいものを感じたよ☆


店員は、高齢の店主&優しい雰囲気を持つ奥様の2人。お客はカウンターにピン

の男性1名、テーブル席に団体が1組のみ。温かい緑茶、温かい布おしぼりあり。



メニューがこちら。
味安2

豪華なオードブルやおみやげもあり。
味安3








待ち時間10分。








ロースカツ並 1440円の登場。ロース上と迷ったけど最初なのでね。
味安4



ロースカツの大きさは申し分なし!辛し添え。塩はなし。
味安4-2



おおっ! 分厚いカツの断面を見ただけでおいしさが伝わってる♪
味安5

塩がないので、卓上のソースで頂こう・・・上品な脂が甘~くてバカウマ!!!

やわらかいお肉は歯切れが素晴らしい♪衣も油っぽくなく、厚みもちょうどよい。


肉と衣がみっちり密着してるからとっても食べやすい♪ はがれる気配は皆無。

ご飯もつやつやで超おいしい♪ 量は少なめ。中盤あたりでなくなってしまった。


ダメ元で店主の奥様に聞いてみると、無料でおかわりOKとのこと。ラッキー♪

豆腐とわかめの味噌汁、小鉢のがんもどきの煮物もサッパリしておいしいよ!



最後に、繊細さが伝わる漬物で口直し。
味安6

おかわりしたご飯をキレイに平らげ、お腹いっぱい大満足でごちそうさま^^

最初から期待してたけど、それを超える満足度だった!再訪確実だね☆


次回は、ランチ限定のカツ丼 or 海老カツ丼、ロースかつの上、ヒレとエビ、

ロース盛り合わせなど食べたい!おみやげのカレー煮込みも気になるな♪


味安を紹介頂いた呑み助ベMDさん&勝凸先生、どうもありがとうです!



満足度 ★★★★


【お店の情報】
住所:静岡県静岡市駿河区聖一色49-4
電話:054-261-1392




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犬の丸男くん アクティブ女子 シルバーバック
行ってみたいお店です
こんにちは。
【個人店の外観や内装というのは、店の個性や特徴を表現する店主の城だと私は
思う。城という空間に入ることで、色々なものを感じることができる】→同感です‼
美味しく食べて欲しいと思うご店主の気持ちが全てに反映していると思うので
私も結構細かい所まで見てしまいます。

常にアンテナは高くしているつもりですが、こちらは知りませんでした。
雰囲気も良くて、良さげですね♪
主人が一番好きなものがカツ丼なのでいつも参考にさせて頂くのですが
我が家の近場で美味しいお店が「うんの」(30年ほど通っています)や「宇田川」でリピート率高いけれど
近いうちに是非行ってみたいと思います。
[ 2016/08/16 11:50 ] [ 編集 ]
書き忘れました!
一番惹かれたのは、おつけものが綺麗で細部まで丁寧に感じられたからです♪
[ 2016/08/16 11:54 ] [ 編集 ]
すずりんさん
すずりんさん、こんにちは。
すずりんさんに共感頂きうれしいです☆ ありがとうございます!
ブログを書いてる人は特に、細かいところにまで目が行きますよね。

「うんの」、「宇田川」は間違いないです。近場にあるなんてうらやましい!
私も「漬物」に感動しました☆ 仕事が非常に丁寧で、素晴らしいですね。

カツ丼が大好きなご主人とぜひ「味安」行ってみてください!
ジャニごりもゴリ押しします♪
[ 2016/08/16 16:57 ] [ 編集 ]
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