ジャニごり日記@静岡B級グルメ


   管理人ジャニごりが、静岡県の安価で庶民的な静岡B級グルメ&ランチを食べ歩くブログ。

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麺屋 日出次(ひでつぐ)【2】( 静岡県静岡市葵区 ) ~追いサバ節豚清湯の中華そば♪~

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静岡市葵区鷹匠にあるラーメン店日出次(ひでつぐ)のランチへ久しぶりにお邪魔したよ。
日出次2-1



まずは券売機で食券購入。中部迷店コラボ開催中。
日出次2-2

照明が明るく、清潔感ある店内。私はカウンター右隅へ。店員は若めの

お兄さんひとり。お客はピンの男女1名ずつ。お冷セルフ、おしぼりなし。





待ち時間5分。





基本の中華そば 750円をチョイス。
日出次2-3



具は、厚いチャーシュー2枚、メンマ、青葱、白髪葱、糸唐辛子。
日出次2-5



麺は、中細ストレート麺。ズズズ・・・
日出次2-4

店主が藤枝のカナキン亭出身という噂を聞いたけど、カナキンの中華そば

とは全く違う味。"追いサバ節豚清湯"というだけあり、素材の旨味を感じる。


思ってた以上にさっぱり味♪ 麺は固めでちょうどいいあんばい。ホロホロに

やわらかい叉焼もさっぱり。食べ進むに連れ、サバ節が癖になってくるの♪


おいしく癖になるスープをほとんど飲み干しごちそうさま^^ この日は飲んだ

翌日で食欲なかったけど、そんな時でもさらっと食べられるラーメンて素敵♪


私の満足度は3.7点くらい。ここは、前回紹介したガツンと来る煮干しそば

もかなりおススメだよ!帰り道、ちょっと気になった喫茶店『福』。
日出次2-6


満足度 ★★★★


【お店の情報】
住所:静岡県静岡市葵区鷹匠3-1-1
電話:054-251-0033




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