ジャニごり日記@静岡B級グルメ


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『誉富士セミナー&お酒の会2015』へ参加したよ!

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昨年12月5日(土)、東静岡駅から徒歩3分のグランシップで開催された

誉富士セミナー&お酒の会へ日本酒好きの仲間たちと参加したよ。

誉富士セミナー&お酒の会



ピリッと張りつめた緊張感あるセミナー。
誉富士セミナー&お酒の会2

誉富士(ほまれふじ)とは・・・静岡県で初めてとなる酒米のオリジナル品種のこと。

酒米の王者山田錦より草丈が短く倒れにくく、脱粒しにくいため、収穫ロスが少ない。


【誉富士の味の特徴】
・清酒は香りが高く、口にすればまろやかでふくみがあり、後口はとてもすっきり。
・端麗ではなく、ふくよかで味のある酒になりやすい。


河津桜酵母を使った誉富士と、試飲用の誉富士の試飲。
誉富士セミナー&お酒の会3



正雪で有名な神沢川酒造社長の望月さん&日本ソムリエ協会理事の山田さんとの対談。
誉富士セミナー&お酒の会4

2時間に渡る真面目なセミナーが終了。普段何気なく飲んでる大好きな日本酒。

その作り手のお話・想いを聞ける貴重な体験だったよ☆ ありがとうございます!




会場を1階レストランへ移し、私たちお待ちかねのお酒の会がスタート♪
誉富士セミナー&お酒の会5



各テーブル席には、誉富士を使用した日本酒がズラリ♪
誉富士セミナー&お酒の会6



誉富士のシンボルマークはこれね。

誉富士マーク


その他にもたくさんの日本酒が勢揃い☆ 私の大好きな女泣かせ見ーっけ♪
誉富士セミナー&お酒の会7



一杯目はどれにしようかな? わくわく♪
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静岡県オリジナル酒米の誉富士に乾杯~♪
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おでん鶏串、しらすのパンケーキ、パスタ、桜海老のフリットなどたくさんの美味しい料理を頂いたよ!
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あっという間になくなってしまう料理も多く、もう少しボリュームがあるとうれしかったな。
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色々試飲した後は、やっぱり自分好みの銘柄に落ち着くね♪
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最後の大抽選会の様子。たくさんの参加者に日本酒等の豪華賞品が当たったぞ!
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日本酒を愛する方々の熱いトークもあり。
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私が当たったのは・・・にゃんかっぷ限定品☆
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こ・・・これは・・・私が買いに行ったらすでに売り切れてたやつじゃないか!

こんな場所でゲットできるとは。提供者のkoyahiさんありがとうございます☆


ホロ酔いになったところでお酒の会は終了。参加費4500円で、これだけ

飲んで食べられれば満足だね! またぜひ参加したいイベントです!!!




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