ジャニごり日記@静岡B級グルメ


   管理人ジャニごりが、静岡県の安価で庶民的な静岡B級グルメ&ランチを食べ歩くブログ。

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和風肉料理屋 弁慶【18】( 静岡市葵区 ) ~愛しの弁慶が6月27日閉店・・・~

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愛しの弁慶が6月27日閉店・・・

という悲しい情報を得たため、翌日の弁慶ランチにさっそくお邪魔したよ・・・><

弁慶18


ご主人がお亡くなりになっていたとは知りませんでした・・・

心からご冥福をお祈りします。
弁慶18-2


13時過ぎに到着。お店は空いてたよ。私はカウンター右隅へ。

店員は、気立てのよい女将さん&メガネのおばちゃんの2人。


2年ぶりにも関わらず、女将さんは私のことを覚えていたぞ!

ジャニごり:「すごいですね!よく覚えていますね!」

女将さん:「それが仕事みたいなものですから^^」


ここ2年内で変わった弁慶の新ルール。
1.日替わりがなくなり全てのメニュー(900円)が注文可能。
2.おかわりは1種類1回まで。


目当ての網焼きステーキはすでに完売・・・最後に食べるには、

お休みの日にオープン前から並ぶしかないかもしれんなぁ・・・


この日のお通しはちくわ。お冷&おしぼりあり。
弁慶18-3







待ち時間8分。







ポーク網焼き 900円の登場。
弁慶18-4


ポークは、ステーキに比べてさっぱりだけど十分おいしーよ♪
弁慶18-5

お肉はもちろんおいしいけど・・・このタレがまたたまらんのよ!

白いごはんがバクバク進君! 久々の弁慶はやっぱりイイネ♪


でもやっぱり閉店前にガッツリ網焼きステーキを食べたいな!

夜の弁慶にも予約してお邪魔しないと。あと何回行けるだろ?



この日は空いていたため、カウンターで女将さんと話ができたよ。

閉店に関すること、今後のこと、私が弁慶を愛してたこと、など・・・


故店主は、「料理は作業。お客様の接客をするのが仕事」

「お客様に"すいません"と言わせてはダメ。それは接客ではない」


といった考えを持ってたとのこと・・・すごいです。心から感動です☆

私にとって静岡ナンバー1ランチ弁慶は、接客の心も最高でした!



満足度 ★★★★


■場所はこちら
静岡市葵区紺屋町13-6



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残念です
こちらのサイトで「弁慶」を知り、無類の肉好きの私は昼に夜に通いまくりました。他県から転勤で見も知らぬ土地にやってきて、行きつけと呼べる最初の店となった弁慶が閉店と聞き、大げさですが静岡でのよりどころの一つを失った喪失感に打ちひしがれております。
女将さんの「地元でミニ弁慶でも始めようかしら」という言葉を信じ、その時まで肉絶ち…は出来そうにないので、せめてあのタレの味を忘れずにその日を待ちたいと思います。
あと1か月、最後の名残に通うぞ!
ジャニごりさん、弁慶でお会いできたら名刺交換しましょう(笑)
[ 2015/05/20 22:04 ] [ 編集 ]
大吉さんへ
「昼に夜に通いまくりました」ってすごいファンなのですね!
ジャニごり日記で弁慶を知って頂けたということで私もうれしいです☆

「よりどころの一つを失った喪失感」←大袈裟じゃないです・・・><
「地元でミニ弁慶」は、宝くじが当たらないと難しいと言ってたけど期待したい!
弁慶は大変ファンの多いお店ですから、みなさんどこでも足を運ぶでしょうから♪

私も最後の弁慶へ昼に夜にお邪魔するつもりでいますよ!
もし私とわかったら声をかけて下さいね^^

[ 2015/05/20 22:52 ] [ 編集 ]
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