ジャニごり日記@静岡B級グルメ


   管理人ジャニごりが、静岡県の安価で庶民的な静岡B級グルメ&ランチを食べ歩くブログ。

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煮干鰮らーめん 圓(えん)( 東京都八王子市 ) ~煮干らーめん700円~

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東京へ買い物に来たついでに、八王子市横山町にある人気ラーメン店

煮干鰮らーめん 圓(えん)のランチへ初めてひとりでお邪魔したよ。



とりあえず臨時休業じゃなくてホッとしたわ! 臨時休業恐怖症なので^^

場所は、JR八王子駅から徒歩5分。待ち客はガテン系のお兄さん5名。

煮干鰮らーめん圓


次々にお客が来るけど全員男性。回転は早く、どんどん進む。
煮干鰮らーめん圓2

店内入った瞬間、蒸気でメガネが曇って何も見えない(笑)

想像以上に蒸し暑く、湿気がものすごい店内。。。。


まずは食券購入。
煮干鰮らーめん圓3

カウンター7席のみのこじんまりした質素な店内。BGMはなく非常に静か。

私は荷物を後ろのスペースに置き、カウンターの真ん中へ。お冷はセルフ。


店員は、オッチャンとお兄さんの2名。元気で低姿勢な素晴らしい接客◎

東京に来るといつも思うけど、接客のレベルが非常に高くて清々しいね♪


カウンター座ってすぐ出てきたのは、生卵と醤油とお皿。
煮干鰮らーめん圓4


生卵に醤油を入れ、よ~くかき混ぜてごはんにぶっかければ、

生卵かけごはんアローカナ 250円の出来上がり。
煮干鰮らーめん圓7

アローカナとは、南アメリカのチリ原産のニワトリで水色の卵を産むとのこと。

この卵かけごはん・・・・・メッチャうまみがある気がする! 侮れん!!



その間に、煮干らーめん 700円の登場。
煮干鰮らーめん圓5


具は、贅沢にチャーシュー2枚、とろっとろの半味玉、メンマ、白葱。
煮干鰮らーめん圓8


麺は、全粒粉入りの中細麺。
煮干鰮らーめん圓6

ズズズズズズ・・・・・・


透き通るキレイな煮干しスープのうまみがヤバイ!!

こんな煮干し私初めて!! これは感動のうまさ!!!


そして、全粒粉の麺がメッチャうまい!半端なくうまし!!

食べれば食べるほどもっと食べたくなる不思議なおいしさ。


やわらかいチャーシューを筆頭にその他の具もおいしい。

スープ・麺・具の全てでハイレベルな一杯に大満足☆


スープも全て飲み干し、お腹いっぱいごちそうさま^^

いやはや参りました。マジでうますぎ。半端ないよ。


お客は男性ばかりだったけど、この味なら女性にもオススメ。

改めて東京ラーメンのレベルの高さを思い知ったなぁ。


満足度は、文句なしの5店満点!!!!!

次回は煮干し以外のラーメンにも挑戦したい。



満足度 ★★★★★


■場所はこちら
東京都八王子市横山町21-21


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 移転前の勇次時代からのファンです。

 一般の方からだけでなく、同業者の方々からも凄く支持されているラーメン店だと思います。
[ 2014/02/10 22:49 ] [ 編集 ]
静岡人さんへ
移転前は「勇次」という店名だったのですね!知らなかったです。
一般の方からも同業者から支持されるというのはスゴイこと!
また私も。バカウマラーメンも食べに再訪したいと思います^^
[ 2014/02/11 15:27 ] [ 編集 ]
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