ジャニごり日記@静岡B級グルメ


   管理人ジャニごりが、静岡県の安価で庶民的な静岡B級グルメ&ランチを食べ歩くブログ。

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すがい 紺屋町店( 静岡市葵区 ) ~とんこつラーメン+まぐろ丼 880円~

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2013年12月4日、静岡市葵区紺屋町に新規オープンした

すがい 紺屋町店のランチへさっそくお邪魔してきたよ。



場所は、サバーイ・ディールがある通りの中島屋ホテル近く。

ここは・・・・・居酒屋しぶちがあったところでは?閉店したの?

すがい紺屋町店

12時過ぎの昼時に向かったところ、並んでいるお客はなし。

ラッキー♪ すがいのオッチャンは宣伝しなそうだもんね^^


とは言っても、店内すでに満席の人気ぶりはさすが!

入ってすぐ左手の券売機で食券を購入して待とう。
すがい紺屋町店2

1番人気のとんこつラーメン+まぐろ丼 880円をチョイス。

すがいと言えば、最初はやっぱりこのセットでしょう!!!


・・・・・・数分待ったところで、入口近くのカウンター席へ通されたよ。

厨房を囲んでカウンター10席、奥にテーブル4×2席が見える。


木製テーブルがグッド♪ 清潔感ある店内は、昔の隠れ家的な雰囲気はナシ。

でも、それほどチェーン店ぽさも無くてホッとしたな^^ ハンガー掛けあり。


店員は、初顔の男性4名。残念ながら店主のオッチャンはいないよう。

初日にも関わらず、声はよく出てるし手際もよく回転イイね!


紙コップのお冷、紙おしぼりあり。卓上にはティッシュあり。

紅生姜、ゴマ、にんにく、こしょう、一味唐辛子、などあり。
すがい紺屋町店3






待ち時間6分。






まずは、すがい自慢のまぐろ丼が登場。
すがい紺屋町店4

さすがオープン日だけあって新鮮な本鮪がいっぱい!

さらに・・・・・・鮪の下には大量のすきみが!!
すがい紺屋町店5

脂の乗った本鮪がうーーーまーーーいーーーぞーーー!!!

とてもこの価格帯で食べられるまぐろ丼じゃないと思うね^^



少し遅れて、とんこつラーメンの登場。
すがい紺屋町店6

具は、分厚いチャーシュー2枚、きくらげ、のり、青葱。

麺は、細麺ストレート。スープは、本場博多豚骨スープ。


鶏のマーク(?)が入ったれんげでいただきます!
すがい紺屋町店7

コクがあって病みつきになる豚骨スープがたまらん!!!

このスープと、食感ポキポキの固麺が相性抜群なの♪


コリコリのきくらげ、色鮮やかな青葱もマッチしてグー!

分厚いさっぱりしたチャーシュは食べごたえあり。


途中、少量の紅生姜を投入。一味変わってまたおいしい♪

この日は入れなかったけど、にんにくも大好きな私。


ズズズズズ・・・・っと、スープ全て飲み干しごちそうさま^^

食べ終わった丼を上にあげ、満足顔でお店を後にしたよ。


夜の営業時間は、19時から・・・なんと深夜3時まで!!!

静岡駅周辺の居酒屋で飲んだ後で〆のラーメンにもピッタリ♪


今まで昼営業のみでハードルの高いお店だったけど、

これで誰もが気軽に食べられるラーメンになったね!


次回は、新メニュー(?)の辛子明太子丼セットを食べたい!



満足度 ★★★★


■場所はこちら
静岡市葵区紺屋町5-12



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これはいかねば
本日伺ったら、14時過ぎており振られちゃいました
リベンジしに行きます
[ 2013/12/21 21:49 ] [ 編集 ]
モモッチさんへ
私もこの記事の時から2回スープ切れで振られています。。。
さすが「すがい」は人気ありますね。私もリベンジします!
[ 2013/12/23 18:02 ] [ 編集 ]
う〜〜ん
先日息子と行ってきました。私は醤油、息子はとんこつを選びました。とても美味しかったです。
でも「う〜〜ん」と思える事がありました。
私達より後から入ってきた人達の注文が次々くる割に私達は・・・・・
他の人達のラーメンが一通り来てからやっと持って来ました。理由を聞くと、一緒に頼んだ餃子を先に出す事にしているのでというお答えでした。
確かに餃子は早かったのですが、ラーメンはその後随分待たされたのが・・・・
ラーメンを食べに来たのに何かすっきりしませんでした。
餃子は頼んじゃいけないってことかな?餃子も美味しかったんですけどね。
[ 2014/12/08 02:33 ] [ 編集 ]
コマさんへ
料理がせっかくおいしかったのに残念でした・・・><
私も同様のことがあれば絶対気分を悪くしますね。。。

私、すがいに餃子メニューができたことを初めて知りました!
次回私も食べてみますね! 料理提供時間もチェックしてみます^^
[ 2014/12/09 00:01 ] [ 編集 ]
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