ジャニごり日記@静岡B級グルメ


   管理人ジャニごりが、静岡県の安価で庶民的な静岡B級グルメ&ランチを食べ歩くブログ。

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らーめん煌(ふぁん)( 静岡市葵区 ) ~あっさりしおわさびらーめん 800円~

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12月14日、たろうず本店の跡地にオープンしたラーメン屋

らーめん煌(ふぁん)へさっそく仕事帰りにお邪魔してみたよ。



らーめん煌は、三島に本店があり、今回静岡市初上陸とのこと。

東部はレベルの高いラーメン屋が多いから自然と期待しちゃうな♪

らーめん煌


店内入ってすぐ右手に券売機あり。値段は少々高め。
らーめん煌2

塩、醤油、味噌、中華そば、つけめん、など何でもあり。
らーめん煌3

サイドメニューなど。
らーめん煌4


内装はたろうず時代と同じレイアウト。細長い店内にカウンター10席ほど、

テーブル4×3席。私はカウンターへ。テーブルがちょっとベタベタするなぁ・・・


オープン日にも関わらず、お客は2,3人と空いてたよ。知名度ないのかな?

店員は男性4名。お冷あり、おしぼりなし。






待ち時間10分。






オススメと書いてあったあっさりしおわさびらーめん 800円をチョイス。
らーめん煌5

煌のホームページを見ると、本店より100円安い勝負価格!

具は、チャーシュー、メンマ、ナルト、葱、のり。
らーめん煌6

麺は、中太ちぢれ麺。
らーめん煌7

持ちにくい箸だな。。。卓上にある大きな黒いれんげを借りて、

まずは透明感のあるスープからいただきましょ^^


ズズズズズ・・・・あちっ!!!

想像以上に熱いスープにビックリ・・・


スープの表面を覆うオイリーな油が熱さを保っているのな?

スープだけでなく、麺も具も全て熱くてこれは食べにくい・・・


コシのある麺はうまいので、普通の温度で食べたいところ。

具の中では、やわらかいチャーシューがグッド。


半分ほど食べたところで、おそるおそるわさびを投入・・・

おっ!これはイイ感じに味が変化してうまいじゃないか!


塩とワサビって合うんだね! ラーメンを食べながら、

鼻がツーンとするのはとっても斬新(笑)


調子に乗ってワサビ全て投入したところ、

最後スープが辛すぎて飲めなくなっちゃった・・・チーン。


ごちそうさま。いつの間にか体ぽっかぽか^^ 最後まで温かく

食べられたのはよかったけど、全体的に私には熱すぎたよ・・・



満足度 ★★☆☆☆


■場所はこちら
静岡市葵区紺屋町1-13



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イイかも!
連続の書き込みで失礼します。

いつも静岡市内に行くと地理的に買い物に行くのにも便利なのと
専用駐車場と思われていて、一般の駐車場とはあまり知られていないのか
雨降りの土・日・祝日でもほぼ満車になる事は無いので
【静岡銀行・呉服町支店の地下】と決めています。

その為、必然的に【麺屋たろうず 本店】は目に入っていて気にはなっていたのですが
新しいラーメン屋が出来たんですねぇ。

生き馬の目を抜く様な駅前繁華街で
しかも静岡の両替町近辺は【全国でも屈指の密集地帯】とTVで観た事がありますが・・・。

ジャニごりサンの記事は『お冷あり、おしぼりなし』や箸の持ち易さの様な事まで
入った経験が有るかの様に詳細に知る事が出来て未入店の者には有難いです。

自分も此処のメニューでは【あっさりしおわさびらーめん】が気になりますねぇ。
「値段が高めなのはたぶん家賃が高い所為か」などと下世話な事が頭をよぎりますが
たしかに塩ラーメンと山葵って以外と合うかもですね。
家族で買い物に行った時に別行動してこっそり行ってみたくなりました。

その前に家でインスタントを作った時に試してみようかな(笑)

先日の夜、藤枝に行く用事が有ったので
何時ぞやの昼間フラれた?郵便局前の【よし美】に行って
[ベトコンラーメン・醤油]を食べて来ました。

噂の真意は定かではないけど、オバちゃんと息子(おそらく)と
ちょっとヤンキーっぽさが残った感じの女性(たぶんお嫁さん)の三人で営業してました。

ジャニごりサンも『唐辛子が効いてて結構辛い!』と書かれていらっしゃいましたが
昔、ベトコンラーメンの鷹の爪は刻まずそのまま炒めていたので
辛さとしてはそれ程ではなく、イイ感じでした。

火事(放火だったらしい)で店舗を移転した後、何処に行ったか判らず
大洲で【よし美】の看板を見つけて喜んで入って食べたら
経営者は違うし(暖簾分けらしい)鷹の爪は刻んであって
やたらと辛さばかりが先に立ってしまっていてイマイチでした。

西友近くで営業しているのを見付けて食べた時も
店主は同じなのに、やはり鷹の爪が刻んであって同じ様な結果だったので
注文の際に昔の様に「鷹の爪を刻まないで欲しい」とお願いしたところ
どうやら仕込みの段階で刻んでしまっているらしく不可能でした。

しかし、予想に反して?昔より少し辛さが増してはいましたが
イイ感じでスープも残さず完食してしまいました。
(たまたまなのか自分の体調の所為か)

新しくなりはしましたが、座敷には作業服姿のおっちゃん達やら酔っ払い
家族連れも居れば、テーブル席には若いおニィちゃん達と
今どきのラーメン屋の様な【食ったら直ぐ出なきゃ】みたいな殺伐?とした雰囲気は無く
昔と変わらず夜遅くなれば酔っ払いと煙草の煙が似合いそうな居心地の良い店で
食べながら20代の頃、実家近くに在った寿司屋で呑んだくれ
二代目の兄ちゃんと店が終わった後によく食べに来て、結局此処でも呑んだくれ
【ベトコン・醤油&チャーハン(時に大盛り)】を食べていた事を思い出しました。

食べ物で思い出が蘇る様な事が有るのも、たまにはイイですね。
[ 2013/03/15 23:47 ] [ 編集 ]
suzu0631さんへ
穴場の駐車場教えて頂きありがとうございます^^
これはいい情報を聞きました! 今度私も利用してみます!

仰る通り、家賃が高いため金額も高くなるのでしょうね!
そう考えると、逆に安いお店はどんなカラクリがあるのか気になります^^

よし美のリベンジおめでとうございます◎
「夜遅くなれば酔っ払いと煙草の煙が似合いそうな居心地の良い店」
いいですね~♪ 私もそんなお店が大好きです!

おおっ! suzu0631さんも飲んだくれだったのですね!
「食べ物で思い出が蘇る」のもいいかもしんない^^
[ 2013/03/19 14:25 ] [ 編集 ]
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