ジャニごり日記@静岡B級グルメ


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すがい【6】( 静岡市葵区 ) ~音羽町に移転後初すがい~

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2011年12月に音羽町に移転した博多とんこつラーメン店

すがいのランチに初めてお邪魔してきたよ。



私の勤務地からかなり遠くなってしまい、なかなか行く機会がなかったけど、

この日はどうしてもすがいの味が恋しくなり、自転車かっ飛ばしたよ^^

豚骨すがい


注文制から食券制へ。
豚骨すがい2

以前は、セットで850円だったから30円の値上がりかな。

前回個人的にイマイチだった醤油ラーメンにはつくねが入ってるとのこと。


移転前に比べると、店内は広く&明るく&キレイになったね。厨房も広し!

隠れ家的な雰囲気がなくなってちょっと寂しいけど、これなら客層は増えるでしょう。


厨房を囲んでカウンター12席。店員はいつものおじさん1人。

おじさんの接客態度が、前より明るくフレンドリーになった気がしたな^^


紙おしぼり&お冷あり。すがいではいつもぬるいお冷がお決まりだったけど、

キンキンに冷えてたよ☆ テーブル上には、紅生姜、こしょう、ニンニクあり。







待ち時間6分。







豚骨ラーメンまぐろ丼 880円の登場。
豚骨すがい3

いつもながらなみなみ溢れんばかりのおいしそうな豚骨スープ。

具は、チャーシュー、大量のきくらげ、青葱、のり。


テーブル上の紅生姜をどっさり投入♪
豚骨すがい4


麺は、細麺スレート。
豚骨すがい6

うん! やっぱりここの豚骨は最高!!!

コッテリなのになぜかしつこくない激旨スープ。


チャーシューとろっとろでうま~い♪

青葱&紅生姜がとろみのあるスープと相性抜群☆


九州とんこつはこの味だよねー♪



少し遅れて出てきたのはセットのまぐろ丼
豚骨すがい5

まぐろがどっさり乗ってなかなかのボリュームですこと!

お味もグー♪ ワサビが意外に辛くて噴出しそうになったので注意^^



スープも全て飲み干しごちそうさま^^ お腹まんぷく。

次回は豚骨単品にプラス替え玉(150円)しようかしら。


やはり私の中では、すがいの豚骨が静岡街中No.1でしょう☆



満足度 ★★★★


■場所はこちら
静岡市葵区音羽町4-10


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