ジャニごり日記@静岡B級グルメ


   管理人ジャニごりが、静岡県の安価で庶民的な静岡B級グルメ&ランチを食べ歩くブログ。

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キャトル鷹匠( 静岡県静岡市葵区鷹匠 ) ~キャトルパイタンラーメンとは!?~



静岡県静岡市葵区鷹匠にあるパイタンラーメン店キャトル鷹匠のランチへお邪魔したよ。

すぐ近くに、お野菜とお肉の炭火焼き『comodo』あり。キャトルとは、フランス語で「4」の意味。

キャトル鷹匠



まずは券売機で食券購入。メニューは至ってシンプル。
キャトル鷹匠2


キャトルパイタンラーメンの説明。
キャトル鷹匠3



鷹匠らしくお洒落で清潔感ある店内。カウンター8席、テーブル2×1席あり。奥は・・トイレかな?

薄暗い照明の中、各席に明るいライトがあたる。店員は男性ひとり。お客は、男子高校生が4名。


箸は、割り箸と黒の塗り箸の2種あり。ティッシュ完備。お冷はセルフ、紙おしぼりあり。卓上には、

山椒、ブラックペッパー、香辛料、にんにく、ゆず油、などが揃う。緑色のお店の名刺もお洒落だ♪
キャトル鷹匠4





待ち時間5分。





看板商品のキャトルパイタン 750円をチョイス。
キャトル鷹匠5



具は、チャーシュー3枚、青葱、白葱、焦がし葱、糸唐辛子、星型のもの・・なんじゃこりゃ?
キャトル鷹匠6


しばらくすると、赤星はスープに溶け込んでいった・・トマトのジュレだったよう。手が込んでるね。

ズズズ・・・パイタンスープはコクがあってうんまい♪思ってた以上にパンチが効いててイイネェ!


説明紙に「濃厚だけど濃厚すぎない!」と書かれていたけど、正にその通りの印象を受けたよ☆

白米が合いそうだね♪全粒粉の麺は、奥深く、複雑な味。適度にジューシーな焼豚3枚もグー!
キャトル鷹匠7


満足してごちそうさま^^ このクオリティのラーメンが750円ならいいと思うなぁ。

私の満足度は3.5点くらい。最後にアメちゃんをもらい、喜ぶB級ごりらでした。
キャトル鷹匠8


満足度 ★★★☆☆


【お店の情報】
住所:静岡県静岡市葵区鷹匠3-10-2
電話:054-204-2252







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