ジャニごり日記@静岡B級グルメ


   管理人ジャニごりが、静岡県の安価で庶民的な静岡B級グルメ&ランチを食べ歩くブログ。

   雑誌やテレビでは伝わらない「本当にうまいのか?」をピリ辛口で伝えていくのでよろしく!


   「がんばってる個人店」を応援し、静岡県を盛り上げるのがこのブログの趣旨になります。

   2016年10月より東京浅草へ転勤中。ジャニごり日記 第二章も応援よろしくお願いします!


   Since 2009.9.16~


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焼き鳥 矮鶏(ちゃぼ)( 静岡県静岡市葵区@昭和町 ) ~隠れ家で味わう高級焼き鳥~



静岡県静岡市葵区昭和町の治作ビル3階にひっそりある隠れ焼き鳥屋

矮鶏(ちゃぼ)へダンディーなオジサマ2人とはじめてお邪魔してみたよ。

矮鶏 (チャボ)



IKARIYA!?・・・後で調べたところ、故いかりや長介さんの甥っ子さんのお店らしい。
矮鶏 (チャボ)2

清潔感あるこじんまりした店内には、カウンター6席、テーブル4×2席。隠れ家的なお店なので・・

デートや密会などにも持って来いの雰囲気と思うなぁ!店員は、厨房に店主、ホールに女性1名。



まずは、生ビールで乾杯。泡がきめ細やか。これは絶品だ!グラスの高さ薄さも絶妙。
矮鶏 (チャボ)6



料理は基本5000円コース。赤いかのお通し。ビールのお供に最高☆ 一品目からみなさん大絶賛!!!
矮鶏 (チャボ)4



鶏胸肉叩きの料理。さすが高級焼き鳥屋の一品料理。
矮鶏 (チャボ)5



焼き鳥1本目は、もも串。上品な脂がジューシー♪
矮鶏 (チャボ)7



続いて、砂肝。歯ごたえを愉しむ。料理提供時間は長め。
矮鶏 (チャボ)8



友人の松下さんは、日本酒のことをJYAPANと呼ぶ。「そろそろJYAPAN行きましょう!」
矮鶏 (チャボ)9



石川県の奥能登の白菊(しらぎく)。
矮鶏 (チャボ)10



福島県の辛口純米永寶屋(えいほうや)。お酒の種類は少なく、3種類くらいだった。
矮鶏 (チャボ)11-2



鴨串。鴨の概念が変わるジューシーなお肉が絶品☆
矮鶏 (チャボ)12



全体的に優しい味付けのため、山椒&七味はお好みで。
矮鶏 (チャボ)13



ナスのお椀。中間に一品料理を挟むと、焼き鳥に飽きなくていいと思う。
矮鶏 (チャボ)14



皮(タレ)。はじめて登場のタレ。
矮鶏 (チャボ)16



タレ串には赤ワインを♪
矮鶏 (チャボ)15




焼き鳥の最後を飾るのは、つくね(タレ)。濃厚卵黄添え。今日一のバカウマ!!!
矮鶏 (チャボ)17



鶏がらスープで〆。落ち着くわぁ♪
矮鶏 (チャボ)18

適度にお腹も満たされ、ごちそうさま^^ お会計はひとり8000円くらいといいお値段。

松下さん、KURATA部長、ごちになります!値段含めた私の満足度は3.5点くらい。


焼き鳥ももちろんおいしかったけど、それ以外の一品料理のレベルが高く驚いたな♪

これは焼き鳥専門店にはできないこと。お財布に余裕あるときにまたお邪魔したい!


噂によれば・・・親子丼、塩ラーメン、玉子かけご飯、なども出ることがあるらしいので、

いつか食べてみたい。ここは予約が必須のため忘れずに。矮鶏を紹介頂いた同僚の


グルメなナカニシさん、どうもありがとうです☆ 今後も色々情報交換をよろしくです!



満足度 ★★★☆☆


【お店の情報】
住所:静岡県静岡市葵区昭和町1-1 治作ビル3階
電話:054-253-1268










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居酒屋 ツーベース( 静岡県静岡市葵区@昭和町 ) ~圧倒的存在感の自家製ポテサラ☆~



数年前、静岡県静岡市葵区昭和町にある居酒屋ツーベースに友人Aさんとお邪魔したよ。

ツーベース

オープンテラスで開放的なお店。こじんまりした店内には、カウンター8席、テーブル2席。

店名が、花形の「ホームラン」ではなく、「ツーベース」ってところが意味深でおもろいなw



うどん。コシがあり、想像以上においしかった記憶あり。
ツーベース2



人気商品のポテトサラダ。圧倒的存在感☆
ツーベース3

ソースのかかったポテサラを食べたのは、実は私この日が初めてだった。

恐る恐る食べたところ、「ソースもなかなかイケルじゃん!」ってなったぞw


自家製チャーシューと、卵の組み合わせが絶妙で癖になるおいしさだよ♪

静岡フリーマガジンすろーかる2月号「ポテサラ特集」は見てくれたかな?


ポテサラって本当に奥が深いね。今後もしばらくポテサラは要チェックや!

この日はサク飲みでごちそうさま^^ 日本酒もあるようなんで、またゆっくり


お邪魔したい。ツーベースを紹介頂いたGBさん、どうもありがとうです☆



満足度 ★★★☆☆


【お店の情報】
住所:静岡県静岡市葵区昭和町8-1
電話:054-221-8300










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日本料理 さわ【2】( 静岡県静岡市葵区 ) ~静岡ランパスは高コスパ。しかし・・~



どうしても定食が食べたくなり、静岡市江川町通り沿いに店を構える日本料理店

さわのランチへお邪魔したよ。前回の日替りランチプレートはなかなかよかった♪

日本料理さわ2-1

広くて清潔感のある店内。私は掘りごたつのテーブル席でゆったりくつろぐ♪

店員オバサマの接客は、なかなか雑な態度。。忙しいのはわかるけどさぁ・・・


「いらっしゃいませ」くらいの挨拶は接客業の基本でしょーが!?残念に思う。

温かい緑茶&紙おしぼりあり。ランチメニューがこちら。そばランチ気になる。。
日本料理さわ2-2







待ち時間8分。







今回も静岡ランパス日替りランチプレート 540円をチョイス。

突然話は変わるけど・・お客の伝票はマナーとして裏返しで置こうよ。。
日本料理さわ2-3



本日の日替わりのメインはこちらの焼肉♪
日本料理さわ2-4

優しい味付けのやんわらかいお肉が想像以上に私好みでおいしー!

この時は、ランチメニューの焼肉定食も食べてみたいなって思ったよ。



海鮮小鉢は鰹&生イカ。小さい鰹だったけど、新鮮でこれまたうまし♪
日本料理さわ2-5

その他の小鉢、カニ缶&キューリのサラダ、マグロの角煮は安定感あるおいしさ♪

野菜がふんだんで栄養満点♪ 定食はバランスがいいよね!満足してごちそうさま^^


会計時、また雑な接客でイライラ・・・なかなかお得でおいしいランチだっただけに、

残念に思う。。接客含めた私の満足度は3点くらいまで落ちる。。次回に期待だね。



満足度 ★★★☆☆


【お店の情報】
住所:静岡県静岡市葵区昭和町5−1
電話:054-254-1450










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