ジャニごり日記@静岡B級グルメ


   管理人ジャニごりが、静岡県の安価で庶民的な静岡B級グルメ&ランチを食べ歩くブログ。

   雑誌やテレビでは伝わらない「本当にうまいのか?」をピリ辛口で伝えていくのでよろしく!


   「がんばってる個人店」を応援し、静岡県を盛り上げるのがこのブログの趣旨になります。

   2016年10月より東京浅草へ転勤中。ジャニごり日記 第二章も応援よろしくお願いします!


   Since 2009.9.16~


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東池袋 大勝軒本店( 東京都豊島区@南池袋 ) ~つけ麺発祥の地で安定感あるゆでもり~



かれこれ3年半程も前のこと、東池袋 大勝軒 本店のランチへお邪魔したよ。

ここは今は亡き初代店主、山岸一雄氏が考案した『特製もりそば』が人気のお店。

大勝軒 本店



まずは、入って左手の券売機で食券購入。
大勝軒 本店2



当時、ロッテリアとコラボしてた商品『つけ麺バーガー』(笑)
大勝軒 本店3



「ラーメンより大切なもの』。この映画今更ながら見たい!
大勝軒 本店4




大人気で満席の店内。客層は、男性率100パーセント。つけ麺だけでなく、ラーメン食べてる客も目立つ。
大勝軒 本店5

店員は、男性3名、女性1名。非常に安定感ある接客で好印象。あっという間に店の外まで行列。

私がお邪魔した時は、山岸氏が存命していたため、本人を探してキョロキョロしてたのを覚えいる。












待ち時間10分。









ゆでもり 800円の登場。麺の量は並で340g!この表情イイネ♪
大勝軒 本店6



つけ汁の具は、まさかの味玉1個半、チャーシュー、のり、白葱、ナルト。
大勝軒 本店7



麺は、思ってたより細麺。
大勝軒 本店8



ズズ・・酸味&甘みのあるスープがまいうー!さすがだね。すすすっと軽く入ってくる麺もイイ!

ごっつい大チャーシューはジューシーで私好み♪ メンマもうまし。味玉はもうチョイ半熟が好き。
大勝軒 本店9

なかなかボリュームもありお腹いっぱい。満足してごちそうさま^^ 私の満足度は4.0点くらい。

腹痛が怖くて、つけ汁はあまり飲めず・・久々に再訪し、中華そば、もり野菜などを食べたいな!

元気があれば、中盛(550g)、大盛(800g)にも挑戦したい気もするw



満足度 ★★★★


【お店の情報】
住所:東京都豊島区南池袋2-42-8
電話:03-3981-9360






Homemade Ramen 麦苗( 東京都品川区@南大井 ) ~間違いなく、醤油ラーメン最高峰~



前からずっと気になってた東京都品川区南大井にある超人気ラーメン店

Homemade Ramen 麦苗(むぎなえ)のランチへ初めてお邪魔したよ。

麦苗

14時過ぎという中途半端な時間にも関わらず、店先には20~30人待ちの行列ができてる・・

今日は土曜日。私、完全に人気店を舐めてたよ・・ボロボロの(?)年季入った看板がイイネ♪



お先に食券購入。
麦苗2

こじんまりした店内には、直線のカウンター9席のみ。清潔感あり。ハンガー掛けあり。

途中で借りたトイレも清潔感あり。店員は、店主&とても感じのよいかわいい女性1名。

お冷あり、おしぼりなし。

















待ち時間約1時間。















スープが売り切れ寸前だった基本の醤油らあめん 830円。澄んだ美しいスープ。
麦苗3

まずは一口。ズズ・・バカウマ!!! 鶏の旨味が素晴らしい。自家製ストレート麺も相性最高♪

これは間違いなく、醤油ラーメン最高峰でしょう。私の過去ナンバー1醤油ラーメンかもしれん!


チャーシュー2種を筆頭に、全ての具が秀逸。スープ、麺、具の全てがマッチング!完成された

醤油ラーメンだと言える。何度も食べたくなる味でクセになりそうだ。ボリュームはそれほどなし。



少し遅れて、コロチャーごはん 300円
麦苗4

想像以上にチャーシューのボリュームたっぷり。横に比較物を置きたかったけど、

ここでまさかスマホの充電切れ・・(泣) やわらかコロチャーシューがまいうー!!


そこへさらに魔法の醤油スープをまわしかけると・・うまさ三倍増!このレベルの

チャーシューごはんが300円で食べられるなんて、幸せだ☆改めて東京ラーメン


のレベルの高さを思い知らされた。超絶品スープを一滴残らず飲み干し、大満足

でごちそうさま^^ 私の満足度は、満点近い4.8点。ずっと、スマホの充電が気に


なっていたので・・次回はモバイルバッテリーを忘れず、ゆっくり食べたいもんだ♪

ここは必ず再訪したいお店だね。次回は、もう1つの味玉にぼらあを食べたいな。



満足度 ★★★★★


【お店の情報】
住所:東京都品川区南大井6-11-10
電話:非公開






煮干しつけ麺 宮元( 東京都大田区@西蒲田 ) ~一燈出身店主の極濃煮干しつけ麺~



東京都大田区西蒲田にある人気つけ麺屋宮元(みやもと)のランチへお邪魔したよ。

店先にはすでに長蛇の列。待ち客を整列する店員いるしw 全員入れ替え制のようだ。

宮元



先に食券購入。店内は強烈な煮干しのいい匂い♪
宮元2

思った以上に回転がよく、あっという間に店内へ。お客は気持ちいいくらい全員男性w

店員のTシャツの背中には、東京都葛飾区にある超人気有名店の麺屋『一燈』の文字。

店主は一燈出身とのこと。店員は男性2名。店員の口癖:「〇〇行っくよーーー!!」


















待ち時間28分。















極濃煮干しつけ麺 830円+50円(中盛300g)。器が熱々のため、店員さんが着丼。
宮元4



ガッツリとブ厚いチャーシューが2種!
宮元3



極太麺!
宮元6



濃厚つけダレ。
宮元5



ズズズ・・もっちもちの太麺&超濃厚煮干しダレの相性良くまいうー!
宮元7

やわらかくてジューシーなチャーシュー2種がかなり私好み!静岡のラーメン屋

では、はなかなかお目にかかれない代物と思う。つけ汁の中には、大量の玉葱。


超コッテリの中で唯一のさっぱり感。シャキシャキして良いアクセントになるよー!

唯一のマイナス面は、食べる場所によってスープのぬるさが少し気になったこと・・


器はあんなに熱々だったのに。想像以上にお腹いっぱい。満足してごちそうさま。

文句は言いつつも、私の満足度は3.7点。私やっぱりおいしいつけ麺が好きだ!


次回は、つけ麺大盛(400g)か、特盛(500g)挑戦か、煮干し蕎麦を食べたい。



満足度 ★★★★


【お店の情報】
住所:東京都大田区西蒲田7-8-1
電話:03-5703-0213





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